Respondiendo a nuestra visión de una radiología centrada en la persona y, partiendo de la premisa de ejercer la especialidad con ética y responsabilidad social, hemos creado el programa Vínculos Familiares ACR. Este espacio de acompañamiento integral tiene como objetivo conectarnos con niños, adultos y personas de la tercera edad a través de actividades relacionadas con sus rutinas, pasatiempos e ideales.

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Clase de cocina

"Solomito en salsa San Valerio, acompañada de puré de papa y ensalada"


Juan Fernando Restrepo Gaviria

Ingredientes (4 personas)

Salsa

250

gr de champiñones tajados

2

tazas de vino tinto

150

ml de miel

100

gr de harina

150

gr de tocineta

 

Sal

Pimienta

Orégano

Guarnición (puré de papa)

6

unidades de papa nevada

10

unidades de papa criolla

150

gr de crema de leche

100

gr de mantequilla

1/2

taza de leche

 

Sal

Pimienta

Queso parmesano

Proteína

1

kg de solomito

Ensalada

Lechuga crespa

Fresas (al gusto)

Aceite de oliva

Ajonjolí

Frutos secos (al gusto)

Preparación de tostadas francesas (dulces y saladas)

 

Sara Restrepo Betancur

Ingredientes

Ingredientes

4

Tajadas de pan

Ingredientes

2

Huevos

Ingredientes

Leche de su preferencia

Ingredientes

1

Pizca de  sal y pimienta

Ingredientes

1

Cucharadita de azúcar, stevia o panela orgánica

Ingredientes

1

Cucharadita de mantequilla

Ingredientes

1

Cucharadita de miel

Ingredientes

Canela y esencia de vainilla (opcional)

Para acompañar: porción de frutas o porción de queso de su preferencia.

Conferencia

"Aliméntate bien, es por tu salud"

 

Katherine Porras - Nutricionista

Un programa de

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